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金华高端小吃培训班

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班制:白天班

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金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号

课程介绍Course Introduction

鱼粉项目简介


项目火爆 开店赚钱

鱼粉:

是时下非常火爆的一款养生美食,其受众范围广泛,以其独特的味道走进了许多食客的心中,其独特的养生食疗功效更让人对这碗独特的杂粮粉爱不释手。鱼粉中的汤是采用活鱼熬制的鲜鱼汤,其富含多种营养物质,喝起来对人们的身体有益,能让食客的味蕾惊艳,吃过之后都是恋恋不忘。

食为先将天然营养的五谷经过研究后做成劲道的五谷粉条,与新鲜鱼肉、鱼汤组合成杂粮渔粉。鱼骨经过老火熬制汤料,加入天然香料形成营养底汤,鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂各加工成主料,与天然杂粮粉条、营养鱼汤形成完美结合,成为街头一道亮丽的美食风景。


鱼粉项目培训内容


学好真技术 何愁没生意

1、鱼粉的基础知识与经营方法。

2、鱼粉的配方和熬制

3、鱼粉高汤的熬制。

4、鱼粉的制做,肉皮酥的制作。

5、脆皮豆、酸笋的制作,配菜的制作。

6、各式鱼粉制作流程。

7、肉质、高汤等材料的保管与存放。

8、店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。

9、投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。



鱼粉项目培训优势


迎合市场 大众口味


本套鱼粉课程您学会之后,可以去菜市场周边、学校门口、居民住聚地、工业区周边等地开个鱼粉店,当然您也可以去特色粉面店做鱼粉大师,或在家里自己制作属于家人专享的美味营养鱼粉


利润分析

鱼粉开店摆摊均可,小到千元摆摊,大到上万元开店。1.即使摆一个小摊卖杂粮渔粉按保守值计算,每天只卖100—200碗计,每碗利 润2元左右,日纯利200—400元;月收入六七千元。2.如能开一间二三十平米的鱼粉店每天营业10小时左右。一般售价5元—8元/碗,就按5元来 算:每碗成本2元左右,每碗毛利润在3元,如果按每天销售二百碗鱼粉计算,每天营业额在1000元,可获利600元,每月获利18000元,减除房租费5000元,两个人员的工资2000元,水电等费用3000元,可获净利10000元,年收入在12万左右,节假日生意会更好。如果经营成熟再开 2--3家鱼粉分店,一年的收入就非常可观。
文中数据仅为参考数据,更多详情请以食为先现场考察咨询为准。


鱼粉项目培训方式


系统学习 专业指导


食为先餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,简单易懂,理论与实操相结合,老师亲自指导,学员实操,学习快,更容易上手,随到随学,教会为止。

鱼粉项目培训时间


随到随学 学会为止

食为先学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为3-4天左右,视个人学习能力而定)

课程热线 13282959805

客服时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

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学校介绍University Profile

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称:食为先,食为先小吃实训),创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。各地数十大分校同时开课!师资团队规模强大、师傅实操教学!成立多年来以系统、完善的小吃餐饮培训教学服务嬴得了广大学员的肯定,学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现白己的开店创业梦想!

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