小吃

免费试听 快速找课

tel:13106108806

您当前的位置: 首页 > 嘉兴培训网 > 嘉兴食为先小吃创业培训 > 嘉兴小吃培训 > 嘉兴小吃培训

嘉兴高级小吃辅导班

详询

市场价:¥详询

班制:周末班

上课(咨询)地址:

嘉兴市秀洲区中环北路732号二楼

课程介绍Course Introduction


萝卜牛杂在广东地区非常受欢迎,不仅是街头巷尾常见的小吃摊点,也是许多餐厅和饭店的招牌菜之一。它的美味和受欢迎程度使得它成为了广东地区的一种特色美食代表。

菜品设置

牛大肠、牛小肠、粉肠、牛肺、牛腩、牛肚、牛筋、白萝卜、海带、豆腐、牛心、牛筋丸

课程内容

1.熬汤底:选材、焯水、去腥、熬汤等步骤及注意事项要点

2.食材处理:牛肺、牛心、牛大肠等食材的处理和焯水方法

3.牛杂煲制:标准化配方,口味统-.教你煲制过程中的注意事项和要点

4.各种小料:三款小料酸辣味辣椒酱,中辣味辣椒酱,麻辣味辣椒酱制作

5.设备应用:教你如何正确的使用厨具和厨具后期的保养

培训流程

选材培训:培训师将向学员介绍选材的标准和技巧,包括牛杂的品种、品质鉴别,以及萝卜和豆腐的选择。

处理培训:培训师将现场演示如何清洗、焯水、切块等处理牛杂的方法,并教授如何处理萝卜和豆腐。

烹煮培训:培训师将讲解火候、时间等烹煮技巧,并现场演示如何烹煮萝卜牛杂。

调味培训:培训师将教授如何根据个人口味调配调料,包括豆瓣酱、花椒、辣椒等。


课程热线 13106108806

客服时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

申请免费试听

学校介绍University Profile

食为先品牌从2008年成立至今,拥有70+直营连锁分支机构,遍布全国11个省市,并与多地组织合作,成立就业帮扶基地!食为先职业培训学校(人社民4419214140401号]是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业。

目前已开设多个实训基地,分别位于东莞10家、浙江10家、广西3家、重庆I家、广州7家、江苏8家、湖南5家、河南I家、深圳6家、上海2家、湖北I家、广东其他10家、福建4家、江西2家 更多机构 敬请期待!

本中心主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长,以小的投资来实现成就创业的梦想!学员来自全国各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士,来自港澳台胞学员,食为先连锁实训中心每年都有几千名学员学成结业并成功创业。

以协作、奋进、坚韧、开拓为理念,以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标,全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训机构,相继推出印度飞饼、沙县小吃、化州糖水、老鸭血粉丝汤、隆江猪脚饭、万州烤鱼烤鸡烤猪脚、开心花甲、珍珠奶茶、烤面筋、广式肠粉、桂林米粉、重庆酸辣粉、石锅鱼、原味汤粉王、酱板鸭、河南烧饼、飘香卤菜、凉菜、四川火锅、北京烤鸭、津市牛肉粉、鸡公煲、浏阳蒸菜、砂锅菜、热干面、梅县腌面、武大郎烧饼、烤猪蹄、手抓饼、猪肚鸡、公婆饼、炒粉炒饭、陕西凉皮、铁板鱿鱼、铁板豆腐、梅干菜扣肉饼、武汉精武鸭脖、嘉州盐焗鸡、广式烧腊、黄焖鸡米饭、河南烩面、早餐粥面肠粉、日本寿司、薯塔、兰州拉面、四川麻辣烫、快餐小炒、千里香馄饨、绿豆饼、夜摊烧烤、北方千层饼、湘西泡菜、煲仔饭笼仔饭炖品、铁板豆腐、杂粮煎饼、潮汕砂锅粥、奥尔良烤鸡脖、关东煮、福建龙岩泡鸭爪、章鱼小丸子、生煎包、衡阳鱼粉、重庆泡椒凤爪、早餐包子馒头、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、炸鸡锁骨、油炸烧烤、现磨豆浆、面食技术、周黑鸭、木桶饭、长沙臭豆腐、土家酱香饼、卤肉卷、客家肉丸、荆州烧饼、香辣小龙虾、炸鸡排、湖南大碗菜等产品。

上一个课程:

嘉兴黄焖鸡米饭培训

下一个课程:

嘉兴肉蟹煲全套技术培训

嘉兴小吃培训最新开班

嘉兴小吃培训最新问答

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 13106108806

QQ:321445262
加盟合作:0755-83654572