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课程简介：培训介绍传授胡辣汤全套技术，胡辣汤调料配方传授，胡辣汤调料采购渠道，胡辣汤开店经营问题的解答等等。项目介绍胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤较为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及河南周边省份都...[详情]

课程简介：隆江猪脚饭是一道源自广东省潮汕地区隆江镇的著名小吃，以其独特的卤水配方和口感而备受食客喜爱。猪脚经过精心卤制，肉质鲜嫩多汁，搭配米饭一同入口，令人回味无穷。适合人群在校学生：我们欢迎各大高校的学生报名参加，帮助他们了解餐饮行业，提升就业竞争力餐饮从业人员：对于已经从事餐饮行业的人员，我们提供进阶培训，帮助他们在职业生涯中更上一层楼课程内容猪脚及配料的选择与处理：课程首先会教授如何选择和鉴别优质的猪...[详情]

课程简介：炸鸡小吃是一种非常受欢迎的快餐食品，其外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感十分美味。在制作炸鸡小吃时，需要注意油温的控制和炸制时间的把握，以确保炸鸡的口感和味道。此外，根据个人口味，可以选择不同的腌制调料和蘸料，使炸鸡更具风味。招生对象对餐饮行业有兴趣的学生有志从事餐饮工作的大学生有一定餐饮工作经验的人员希望提升职业技能的餐饮从业者准备开设餐饮店面的创业者课程内容炸鸡腿、香酥炸鸡排、炸鸡翅、炸鸡柳、炸鱿鱼...[详情]

课程简介：石锅拌饭项目简介项目火爆开店赚钱“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物，在亚洲拥有高人气的顾客人群。石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人...[详情]

课程简介：卤菜熟食向来是吃货们的最爱，而现卤现捞更是卤菜界的“当红炸子鸡”，香飘大街小巷，掀起全民消费热潮。卤侠派现卤现捞，采用成品酱料熬制卤水，搭配半成品食材，省去了大量采购和贮存调料环节，使卤水制作变得简单、方便、快捷，简单煮制即可售卖。适合人群餐饮行业从业者餐饮创业者烹饪爱好者对传统烹饪技术感兴趣的人课程内容现卤现捞-荤菜：卤鸡爪子、卤鸡尖、卤鸡翅、卤鸡腿(手枪腿)、卤鸭脖子、卤鸭锁骨、卤鸭爪子、卤鸭...[详情]

课程简介：萝卜牛杂在广东地区非常受欢迎，不仅是街头巷尾常见的小吃摊点，也是许多餐厅和饭店的招牌菜之一。它的美味和受欢迎程度使得它成为了广东地区的一种特色美食代表。菜品设置牛大肠、牛小肠、粉肠、牛肺、牛腩、牛肚、牛筋、白萝卜、海带、豆腐、牛心、牛筋丸课程内容1.熬汤底:选材、焯水、去腥、熬汤等步骤及注意事项要点2.食材处理:牛肺、牛心、牛大肠等食材的处理和焯水方法3.牛杂煲制:标准化配方，口味统-.教你煲制过...[详情]

课程简介：川湘菜是中国八大菜系中的两大重要菜系，它们各自具有独特的烹饪特点和风味。川菜起源于四川、重庆等地，以麻辣、鲜香为特色。其烹饪方式讲究“百菜百味”，主要特点在于辣椒和花椒的运用，使得川菜具有独特的麻辣口感。湘菜起源于古代楚湘文化，其口味多变，擅长制作热菜和生冷菜肴。湘菜的烹饪技巧包括炒、蒸、炖、煮、炸等多种方法，使得菜品形态和口味丰富多样。适合人群有意学小吃技术创业的餐饮者课程内容鱼香肉丝、麻婆豆腐...[详情]

课程简介：螺蛳粉说来神奇，天天吃不腻，几天不吃想得慌。湖南小伙更是自创湖南人更爱吃的螺蛳粉。还没吃就能闻到那股“酸臭”的味，米粉筋道有弹性，再加上辣味的刺激，嗦起粉来非常过瘾。成哥地摊螺蛳粉，出摊就排队。螺蛳粉价格实惠，无论是上班族还是学生都能消费得起，有着广泛的消费者群体。适合人群地摊创业者餐饮行业从业者烹饪爱好者想要转行或创业的人学习内容招牌产品：招牌螺蛳粉，原味螺蛳粉热卖产品：虎皮猪脚螺蛳粉、特色鸭掌...[详情]

课程简介：炭火烧烤是一种采用木炭作为燃料，通过高温加热食材的烹饪方式。炭火烧烤有着悠久的历史和独特的风味，被广大消费者所喜爱。在享受美食的同时，也需要注意掌握好烤制技巧和卫生安全，以保证食材的口感和营养价值。招生对象热爱烧烤，想要提升烧烤技巧的人有志于从事烧烤行业的创业者希望提供烧烤技能的企事业单位学习内容炭火烧烤基础知识：介绍炭火烧烤的历史、特点、设备选择以及炭火的选择与使用等。让学习者了解炭火烧烤的基本...[详情]

课程简介：可爱不过香蕉烧！相信谁都不能拒绝小而美的日式香蕉烧吧？香蕉的甜＋蛋糕体的咸，口感绵密丰富且不腻，当作饭后甜点刚刚好。香蕉烧烫上去的笑脸很治愈，为了颜值也要冲，更何况味道也很赞～班型设置小班制授课模式开课时间灵活安排，随到随学适合人群有意学特色小吃餐饮技术的伙伴课程简介香蕉烧技术介绍：课程首先会介绍香蕉烧的基本技术和原理，包括香蕉与蛋糕体的结合方式，如何使口感达到绵密丰富且不腻的效果。原料选择与处理...[详情]

课程简介：骨汤麻辣烫是一道深受人们喜爱的传统小吃，其特色在于使用大骨汤作为底料，搭配各种鱼肉、豆制品、蔬菜等食材，口感麻辣鲜香，营养丰富。骨汤麻辣烫的历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。经过千载传承与演进，各种优质的特色骨汤层出不穷，遍布大江南北。这种美食不仅融合了丰富的饮食文化，也体现了人们对于美食的不断追求和创新。适合对象餐饮创业者餐饮从业者美食爱好者学习内容1.选材技巧：认识香辛料与运用、菜品处理2.骨汤熬...[详情]

课程简介：天府香辣虾培训项目品牌：食为先学习内容：天府香辣虾全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：2~4天学习方式：一对一教学，学员亲自动手操作，学会为止！原料设备：不受任何控制售后服务：永久售后服务项目简介天府香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川，提起“天府香辣虾”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴味道香美，所以深受欢迎。时至今日，...[详情]

课程简介：传授千里香馄饨全套技术，核心调料配方，馄饨调料采购渠道，千里香馄饨开店经营问题的解答等等。千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。千里香馄饨在莆田有着悠久的历史，千里香馄饨制作方便简单，有独特、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，因此莆田人民对...[详情]

课程简介：重庆人喜欢吃麻吃辣，口味比较重。比如吃鸡，广东人喜欢煲汤喝，但是重庆人觉得煲汤没什么味道，就加入各种香料，将鸡肉放到砂锅中闷煮，这样能够轻松做出来的鸡公煲味道可口，受消费者喜爱。重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。重庆鸡公煲因为其选料精良，配方独特，工艺考究，又加入...[详情]