课程简介:牛杂火锅项目简介项目火爆开店赚钱牛杂火锅,因主要涮食牛杂而得名。流行于全国各地。吃法是点火涮菜沾碟食之。特点是麻辣鲜香、牛杂软糯、无腥膻味、锅品档次不高、适合大众。其前景因不同地区而宜。味型为麻辣味或酱香味,闻起来清香,牛肠吃起来嫩嫩、牛肚咬起来脆脆有嚼劲,汤头更是自然流露出的香浓气息。各式的牛杂搭配在汤里,再沾上特制的沾酱,味道很赞!学好真技术何愁没生意1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理...[详情]
课程简介:培训介绍传授全套技术,核心调料配方,猪肚鸡调料采购渠道,猪肚鸡开店经营问题的解答等等。项目介绍猪肚鸡,听这个名字就知道,用猪肚将鸡包起来,放到汤锅里面细火慢炖,猪肚和鸡肉的滋味融合在汤里,散发出迷人的香味。猪肚煲鸡是一道广东客家名菜,又名凤凰投胎,做法也有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很赞的。猪肚包鸡的功效:有非常好的滋补作用,胃寒者适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞...[详情]
课程简介:培训介绍传授全套技术,核心调料配方,黄焖鸡米饭调料采购渠道,黄焖鸡米饭开店经营问题的解答等等。项目介绍黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃,属于鲁菜系。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。明朝开国皇帝朱元璋攻下南京后,天天美酒佳肴,日久,食则无味,品肉无香。一日,国师洪基送去一碗鸡肉,朱元璋吃后赞不绝口,问:这是...[详情]
课程简介:培训介绍传授全套技术,核心调料配方,湘西泡菜调料采购渠道,湘西泡菜开店经营问题的解答等等。项目介绍湘西泡菜采用多种天然香料及其独特的工艺配方,做出来的湘西泡菜吃进口的时候感觉先是香,而后感到咸并似乎隐隐有甜的味道,再后来才慢慢变辣,变麻,吃到后面已感觉不到是酸甜还是苦辣了,连剩余的残渣都香飘四溢,湘西泡菜味道奇特,反正是越吃越停不了口,其回味无穷,却不易说出其味,这就是湘西泡菜之奥妙所在,在湘西,...[详情]
课程简介:嘉兴早茶面点培训广州点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。广式点心的主要特点是用料精博了,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都是讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。中级面点班学习内容:广式马拉糕、水晶玉米饺、潮州粉果、安虾咸水饺、糯米...[详情]
课程简介:培训介绍传授全套技术,所有原料、设备全套老师都会告诉学员开店附近近的进货渠道。项目介绍薯塔是一种源自于南非的美食,又称旋转薯塔,开心薯塔,像一阵旋转风一样,风靡于台湾及大陆,薯塔是用整个的土豆,利用特制的机器切成螺旋形片状,经处理剂处理后,再穿上竹签拉展开后达到30公分长,在经炸制定型销售的,有绿茶、香蒜、孜然、香菇、葱烧、肉桂、咖哩、鲜虾、海鲜、烤肉、等数十种风味调料。薯塔其造型独特,全身上下都...[详情]
课程简介:培训介绍传授全套技术,核心调料配方,湘西泡菜调料采购渠道,湘西泡菜开店经营问题的解答等等。项目介绍湘西泡菜采用多种天然香料及其独特的工艺配方,做出来的湘西泡菜吃进口的时候感觉先是香,而后感到咸并似乎隐隐有甜的味道,再后来才慢慢变辣,变麻,吃到后面已感觉不到是酸甜还是苦辣了,连剩余的残渣都香飘四溢,湘西泡菜味道奇特,反正是越吃越停不了口,其回味无穷,却不易说出其味,这就是湘西泡菜之奥妙所在,在湘西,...[详情]
课程简介:嘉兴早茶面点培训广州点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。广式点心的主要特点是用料精博了,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都是讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。中级面点班学习内容:广式马拉糕、水晶玉米饺、潮州粉果、安虾咸水饺、糯米...[详情]
课程简介:培训介绍传授全套技术,所有原料、设备全套老师都会告诉学员开店附近近的进货渠道。项目介绍薯塔是一种源自于南非的美食,又称旋转薯塔,开心薯塔,像一阵旋转风一样,风靡于台湾及大陆,薯塔是用整个的土豆,利用特制的机器切成螺旋形片状,经处理剂处理后,再穿上竹签拉展开后达到30公分长,在经炸制定型销售的,有绿茶、香蒜、孜然、香菇、葱烧、肉桂、咖哩、鲜虾、海鲜、烤肉、等数十种风味调料。薯塔其造型独特,全身上下都...[详情]
课程简介:培训介绍传授泡椒凤爪全套技术,核心调料配方,泡椒凤爪泡制时间掌握,泡椒凤爪调料采购渠道,泡椒凤爪开店经营问题的解答等等。项目介绍人一生各种奇怪的口味变化,会在一段时间某种口味的东西特别地受到欢迎。泡椒凤爪是这几年来一直都很火热的小吃。凤爪,是鸡爪在餐饮界的民间别称。泡椒,是川菜中特有的调味料,色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒凤爪,是川渝地区民间所特有的美食,脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富...[详情]
课程简介:学校简介“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学!成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。食为先培训保障保障一:低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;保障二:一性次缴费,保证中...[详情]
课程简介:学校简介“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学!成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。食为先培训保障保障一:低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;保障二:一性次缴费,保证中...[详情]
课程简介:学校简介“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学!成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。食为先培训保障保障一:低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;保障二:一性次缴费,保证中...[详情]
课程简介:成都冒菜培训一、冒菜培训项目冒菜传授全套技术,核心调料配方,冒菜调料采购渠道,冒菜开店经营问题的解答等等。二、冒菜培训项目介绍:“冒菜”简单点说“就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”现在冒菜已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。(无需厨师即可开店)。食为先冒菜项目教学品种有:火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜。三、冒菜培训内容:1、香料的识别和选材技术;2、秘制红油制作工艺...[详情]
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