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邯郸丛台区小吃卤煮火烧培训

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班制:其它

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上课(咨询)地址:邯郸市陵西大街与陵园路
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课程介绍

邯郸卤煮火烧培训

学习人群:初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者

教学特点:随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止

培训时间:老师手把手授课,不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。

费用咨询:欢迎您随时实地考察,试味,满意后再学! 一次性收费,中途无其他费用!

卤煮火烧项目介绍:

卤煮火烧是传统特色小吃,起源于城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。

**步理论讲解:卤煮火烧选购材料与食材处理

第二步实操练习:卤煮火烧配方配料与实操练习,学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

培训班:

设有多项目学习培训班:特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等,以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。

培训优势:

1、老师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。包教会包吃住。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。


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