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江门食为先小吃实训

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江门猪手饭技术培训

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班制:周末班

江门食为先小吃实训
上课(咨询)地址:江门市蓬江区胜利路
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课程介绍

一、猪手饭技术培训介绍:

传授全套技术,核心调料配方,猪手饭调料采购渠道,猪手饭开店经营问题的解答等等。


二、猪手饭培训项目介绍:

说到广东美食,就不能不提一下猪手饭。随着现代人的生活节奏越来越快,很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃,一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐,要专门的师傅来炒菜,猪脚饭的一大好处就是,完全可以自己经营,不需要专门的炒菜厨师。


你只需要到我们食为先学习下猪脚饭的全套技术,重要的是卤水的制作,只需要将这些都学会,那么你开一家猪脚饭店,就绰绰有余了。做猪脚饭,重要的是卤水配方,你的猪脚饭好不好吃,就看你做的卤水配方怎么样。


一般的猪脚饭,两三个人就可以经营,但是快餐店铺的话,没有个三五个人,你是玩不转的,而且猪脚饭因为是事前就卤好的,客人来了切好就可以吃,这样一来,顾客等待的时间短,而且换桌率高,由此可以看得出来,利润是非常可观的。


三、猪手饭培训内容:

1、  猪脚肉的选料;

2、  底料配方配制;

3、  猪脚饭卤水调配;

4、  成品切制,出炉。


四、猪手饭培训方式:

按照猪手饭标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。


五、猪手饭培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。


猪手饭技术培训--为什么要选择食为先?


1、全国连锁:品牌分校遍布全国学习方便设备完善数十家分校同时开课。

2、正宗技术:品种众多-火热项目口味地道-开店火爆价格亲民-不限学时手把手教-学会为止。

3、师资强大:专业老师教学指导实力雄厚实操式演练。

4、服务保障:专业技术研发团队资深售后团队服务终身技术支持提升。

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