哈尔滨引航餐饮技术学校

铁锅炖系列原价5800元

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铁锅炖系列：

铁锅炖排骨鲜菜、铁锅棒骨杀猪菜、铁锅烧肉炖干菜

铁锅炖麻辣羊、铁锅炖浓汁牛尾、铁锅炖浓汁牛排

铁锅什锦农家炖、铁锅丰收大炖菜、铁锅炖大鹅

铁锅炖笨鸡、铁锅炖江杂鱼、铁锅骨架酸菜

铁锅鱼羊双鲜、铁锅麻辣筋头巴脑

铁锅烀饼、铁锅盖被

核心技术：

秘制酱料、中草药配方、口味的变换

麻辣料炒制、原材料选择、半成品加工等

主食3种：

锅贴饼子、小花卷、二米饭

风味特色拌菜20余种：

夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、

口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、

老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、

爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等，，

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学员免费赠送：

视频技术：18种粥、煮粥秘籍、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、油条的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。