哈尔滨秘制鸭脖班——课程内容
秘制系列：
秘制鸭脖、秘制鸭头、秘制鸭肚、秘制鸭肠、
秘制鸭腿、秘制鸭翅、秘制鸭锁骨、秘制鸭胗、
秘制鸭肝、秘制鸭舌、茉莉香鸡爪、茉莉香鸡肝、
茉莉香鸡骨架、茉莉香鸡翅尖、
秘制私房系列：
茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、
茉莉香私房小龙虾、茉莉香蚕蛹、
茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制鱿鱼、
风干鸭货系列：
风干鸭头、风干鸭锁骨、
风干鸭脖、风干鸭翅、风干鸭腿、
秘制海鲜系列：
秘制八爪鱼、秘制鱿鱼、秘制大虾、
秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蚬子、
秘制蛏子、秘制扇贝肉、秘制海丁、
秘制鱼豆腐、秘制籽乌、秘制鱼丸、
墨鱼丸、亲亲肠、牛肉丸
千页豆腐、鱼豆腐
秘制素菜系列：
秘制土豆片、秘制西蓝花、秘制贡菜、
秘制花生、秘制芋头粉、秘制荷兰豆、
秘制毛豆、秘制鲜豆皮、秘制金针磨、
秘制香菇、秘制杏鲍菇、秘制鲜笋尖、
秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、
秘制银耳、秘制豆芽、秘制木耳、
秘制海带、秘制鲜蘑、秘制腐竹、
茉莉香鲜秋葵、茉莉香肥羊粉
茉莉香鹌鹑蛋、茉莉香藕片
茉莉香毛豆、茉莉香魔芋结
茉莉香荷兰豆
技术传授：
招牌风味制作
五香风味制作
卤味风味制作
素菜风味制作
秘制卤汤熬制
配菜加工
精美凉菜20余种：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
赠送：
专家授课开店运营指导
免费提供创业计划方案
两人学习只收一份费用
免费提供24小时经营管理咨询
免费终身技术升级
另免费赠送：
视频技术：18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。
哈尔滨秘制鸭脖班——学员问答：
（1）：教配方吗？原料你们控制吗？味道咋样？
答：中心教你的是核心技术，是学到手就是你自己的技术，不是卖给你料包，中心不卖料，料在你们当地市场就可以买到。只收学习费用，每个学员来我们中心之后，我们的老师会现场给学员制做，学员现场尝，尝好了感觉好您在选择学习，感觉不好就不学，如果你感觉味道好想学习那么你记住这个味道，等你自己亲自动手做出来的味道和你来的时候尝的味道一样才可以毕业。相信中心不会让您失望的。
（2）：要学习多长时间？限制时间学习吗？
答：一般7-10天就能学会（注：因为我们的教学都是量化的，就是我们在制作时都是用秤称的，这样就能保证味道在那做都是不变的。这样学起来更容易）我们是不限制时间的学习，学会为止包教包会。7-10天是一个循环，直到您学会为止的。就为了保证学员能把技术学好，学扎实
（3）：要多少钱？管吃住吗？
答：我们免费提供住宿与午餐，允许两个人一起来收一份学费。选择哪个级别您自已定，我们只收学费不再收其它任何费用。来时现场品尝喜欢哪个口味就选择哪个级别。
（4）：到火车站时有人接站吗？
答：有人接站的。您到时给我们打电话，我们有接站，当然如果您想自已来考察，也可以和我们联系。
（5）：你们有周六，周日休息日吗？随时都可以去学习吗？
答：我们全年开课，无休息日。我们是循环授课，学员随到随学。
（6）：学员学完之后你们有什么技术支持？
答：学员在中心毕业之后不是意味着结束。中心将为学员提供终身的技术支持与终身的免费技术升级。因为我们每年都会派老师去全国各地考察，开发新技术，学回来的技术对于我们中心的学员是永远免费的。
（7）：可以函授吗？
答：中心本着为学员负责任的态度是不对学员进行函授的，因为技术只使用配方与视频形式是学不会的。
（8）：设备是不是要从你那买呢？
答：不用，一：因为中心不卖设备，设备在你们当地都可以买到，所有的设备在全国哪都有。二：中心强烈建议学员买设备在要工作的城市买，因为这对学员以后的维护与维修都有很大的好处。
（9）：您们做的产品的口味适合我们本地吗？
答：因为中心每年都要出去考察学习，所以中心食品口味众多，不但有适合南方的口味也有北方的口味，全国各地知名的小吃我们都有，相信总有一款口味适合您。
（10）：想做这些项目，投资大吗？
答：可以根据你自己的经济状况和投资条件，几千到几万都可以做，优势在于投资小，风险低，利润高，回报快！
（11）：项目定价与利润怎么样呢？
答：我们中心为学员选择的都是本小利大的餐饮项目，一般利润都会很高，能赚多少还取决于自己。
哈尔滨引航餐饮管理有限公司--餐饮创业技术服务中心教您特色食品的核心技术。我们不但有自已的[百年历史]的特色风味汤包包子系列，还有全国各地著名的特色小吃，例如受餐饮市场欢迎的各种正宗的四川麻辣小吃、各种富有地区代表性的特色面条等等，是集美食于大成者。让您有多种不同味道的选择。
每个人都有创业的梦想，然而，[创业]两个字却又蕴含了很多辛酸与苦涩，多少人怀揣着激情与梦想在不断地寻找着可以改变自己命运的机会，可苦于种种原因，总是很难找到理想的创业项目。
我们集合了多种餐饮市场经营火爆的特色食品。由核心技术的传承人和四川著名烹饪大师及资深餐饮专家共同为您授课，手把手指导、学期不限制、包教包会。
引航餐饮管理有限公司--餐饮创业技术服务中心，祖传秘方，国家注册，知名小吃。在全国有两所专业的大型培训基地。有近千名学员在全国各地及外国地区开店。有宽敞明亮的教学场所，各种学习设备一应俱全，供教学使用。屋内冬季地暖、夏季空调、有线电视、淋浴，让学员 舒适的在学校进行学习。引航餐饮管理有限公司--餐饮创业技术服务中心拥有着多年历史的祖传中草药秘方汤包包子系列、麻辣系列、面条系列。
中心每年都去考察全国各地知名小吃，所以我们每年都会革新小吃的新口味《学员都可以在所学级别内免费回来学习》。
中心教你的是核心技术 ，学期不限制，包教包会，网站上怎么写的在进行学习的时候就怎么教。课是理论联合实践，你无需担心，让你无后顾之忧的成功开店。
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