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课程介绍Course Introduction
正宗四川拌菜种类:
荤菜:
牛腱子、牛肚、牛百叶、牛心、牛肝、牛脸、牛头肉
猪肘子、猪心、猪肝、猪肚、猪舌、肉皮、大刀白肉、猪头肉
口水鸡、夫妻肺片、麻辣鸡肚、鸡肘、鸡手
素菜:
黄瓜、甘蓝、苦菊、圆葱、胡萝卜、香菜
木耳、银耳、笋尖、藕片、金针菇、海带丝
干豆腐、豆皮、素鸡、豆腐卷、豆腐干
水晶粉、魔芋丝、海蜇丝、粉丝、东北拉皮
面皮、米皮、凉面、面筋
花生米、炸黄豆
特色拌菜近30余种:
夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、口水鸡
麻酱豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝
蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川凉粉、炝土豆丝
麻辣瓜条、红油腐竹、麻辣鸡胗、蒜泥肘花、芥末肚丝
姜汁皮蛋、巧手拌皮冻、酸甜萝卜丝、葱油甘蓝
油炝茄子、虎皮尖椒、风味干豆腐丝等,,
核心技术
秘制红油、各种料油的制做
原料的选择加工
中草药的识别
拌菜调料的比例
神秘香料的调配与运用
各种味道的转换
原材料的储存与保管
真正的专家教给你的是经验 理论结合实际 科学的经营管理方法 因地制宜,为你量身制定的创业计划,助你实现梦想!
投资选项、
市场定位
市场分析调研、同行业经营状况分析
选址分析与评估
选址客流分析
投资预算
营业额预估
运营成本预算
产品结构、
产品市场定位、
产品销售分析、
产品销售(调研、研发、包装、定位、宣传、推广、试销、核算、反馈、分析、正式生产)毛利率核算
投资回报率评估
筹备开店前的重点工作步骤
运营分析、指导
运营客流分析
供应商管理
原材料管理
品控、质量管理
工作、产品标准化、流程化、制度化
单品核算
节能降耗
客户维护与开发
餐饮宣传与销售
品牌维护、树立品牌形象
VI设计
管理模式导入
财务分析
人资管理
怎样选人、培养人、用人、留住人、激励人
怎样稳稳立足市场,确保成功率
怎样与同行业竞争,打败竞争对手
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学员待遇 :
赠送:(资深餐饮行业专家亲自教授的经营管理课程和创业知识)
免费:加入会员享受会员待遇
免费:提供经营、管理、技术咨询
免费:提供创业计划和创业指导
免费:产品升级
学员学习,可来1-2人携带身份证,只收一份学费,随到随学不限学期学会为止。全年开课节假日不休息。
【咨询人】:黄老师 【咨询电话(微信)】:15774602883 【咨询QQ】:2796836228
学校介绍University Profile
是您创业的首选
每个人都有创业的梦想,然而,[创业]两个字却又蕴含了很多辛酸与苦涩,多少人怀揣着激情与梦想在不断地寻找着可以改变自己命运的机会,可苦于种种原因,总是很难找到*理想的创业项目。
我们集合了多种餐饮市场经营*为火爆的特色食品。由核心技术的传承人和四川著名烹饪大师及资深餐饮专家共同为您授课,手把手指导、学期不限制、包教包会
引航餐饮管理有限公司--餐饮创业技术服务中心,祖传秘方,国家注册 ,知名小吃、。在全国有两所专业的大型培训基地。有近千名学员在全国各地及外国地区开店。有宽敞明亮的教学场所,各种学习设备一应俱全,供教学使用。屋内冬季地暖、夏季空调、有线电视、淋浴,让学员轻松舒适的在学校进行学习。引航餐饮管理有限公司--餐饮创业技术服务中心拥有着多年历史的祖传中草药秘方汤包包子系列、麻辣系列、面条系列。经过多年的核心技术传授和更具专业性的创业指导,达成全国学员创业成功率百分之90以上。
中心每年都去考察全国各地知名小吃,所以我们每年都会革新小吃的新口味、新品种《学员都可以在所学级别内免费回来学习》。
中心教你的是核心技术 ,学期不限制 包教包会 网站上怎么写的在进行学习的时候就怎么教课是理论联合实践 你无需担心 绝对让你无后顾之忧的成功开店 说到做到 这是中心----对全国所有朋友的承诺 。
1、学员必须先尝味道,满意后再学习技术。
2、学员亲自动手做出来的味道必须经培训老师考核,合格后,和老师做的味道一样方可颁发毕业证书。
3、培训:一份学费可两人同时学习,无任何其他费用
4、发展:广招志同道合之士,共同研究,共同探讨,携手共进。
5、责任:不断研究,开拓市场,大胆创新,做出*好的美食品牌。
6、任务:学员随到随学,学不会免费再学,学会为止,直到独立操作能回家开店。
7、咨询:学后如有问题中心长期向学员提供技术指导。(电话、视频)
8、承诺:以诚信求发展,以诚信求生存,只收技术费,不在收取其它任何费用,让您把真正技术带回家。
开店做生意是否赚钱关键是经营方法和口味,因而选择至关重要,也是您成功的关键所在,眼光快、准,决定财富,技术+专业知识成就梦想,本小利大,多个实惠的项目,一个无悔的选择,引航餐饮管理有限公司--餐饮创业技术服务中心全体员工欢迎您来考察学习。