机构介绍
本世以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发与研究，本世品牌致力于打造中华特色餐饮培训行业的优质品牌，为广大学员提供专业技术及优质服务。
法式面包，顾名思义，就是面包的法式做法，在很多地方，法式面包，也叫法国面包，法式面包中较出名的是一种是因外形像一条长长的棍子的面包，俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包，与此同时，法式面包中同样还有其他种类，比如小面包、蒜香面包、全麦面包等，品种齐全，味道独特，很受人们喜欢，在现在，不光是法国人喜欢吃这种面包，全球各个地区，很多人群都喜爱着这类面包！
广州蛋糕培训内容
培训课程安排：
1. 讲述生日蛋糕的发展史及特色特点。
2. 参观生日蛋糕的制作流程以及原材料的选购技巧。
3. 生日蛋糕原材料、材料配比方法与技巧培训。
4. 生日蛋糕食材的预加工方法和技巧。
5. 生日蛋糕制作全过程培训。
6. 生日蛋糕材料、配料的配比、制作等技术培训和注意事项。
7. 生日蛋糕口味搭配、材料搭配方法和技巧培训。
8. 奶油制品、主料、配料、酱料等原材料的保管及存放方法。
实操内容：
1. 生日蛋糕的原料、配料的选取、采购、初加工与保存培训。
2. 各种配料的作用及分类，选材、配方、配比及制作培训。
3. 生日蛋糕食材的预加工和加工基本标准
4. 生日蛋糕主料及配料的全部制作流程。
4. 学员实践学习生日蛋糕的制作工艺及管理流程。
5. 复习制作技术，独立完成产品的制作。
6. 反复实践操作,熟练操作流程。
广州西点烘焙师资介绍
胡师傅 高级培训师
高级培训师擅长：荣誉及获奖情况：擅长各式面点、中西式糕点，各地风味小吃。
李师傅 高级培训师
高级培训师 从事饮品 甜品行业9年，在香港“许留山”深造港式甜品技术。
三天私房开店品牌营销实战特训营
1.如何创建自己的私房蛋糕品牌？
2.如何进行私房蛋糕店的选址？
3.开私房蛋糕店的所有准备工作有那些？
4.如何用地面推广方式获取粉丝提高业绩？
5.如何借助整合营销思维跑遍区域生意？
从技术到开店，再到品牌营销，我们提供一次到位的服务。
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