课程简介：石锅拌饭“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。培训内容培训内容石锅拌饭技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及石锅拌饭的发展史和其特色特点。2.石锅拌饭制作全过程。3.石锅拌饭调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.石锅拌饭制作方法、技巧培训。5.石锅拌饭主料、配料等材料的保管及存放方法...[详情]

课程简介：锡纸烧烤 烧烤（barbecue），可能是人类**原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。      &n...[详情]

课程简介：隆江猪脚饭隆江猪脚饭是广东省的汉族传统点心之一，得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。培训内容：培训内容隆江猪脚饭技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及隆江猪脚饭的发展史和其特色特点。2.隆江猪脚饭制作全过程。3.隆江猪脚饭调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.隆江猪脚饭制作方法、技巧培训。5...[详情]

课程简介：串串香串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食**大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在。培训内容培训内容串串香技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及串串香的发展史和其特色特点。2.串串香制作全过程。3.串串香调味料的选购、配比、制作...[详情]

课程简介：武汉热干面热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，声名鹊起。培训内容培训内容武汉热干面技术培训培训课程安排1.学员参观热干面的全部制作全过程。2.热干面的原材料以及调味料的选购、...[详情]

课程简介：重庆小面重庆小面是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。培训内容培训内容重庆小面技术培训培训课程安排1.学员参观重庆小面的全部制作全过程。2 重庆小面的原材料以及调味料的选购、配比、制作等技术培训。3.重庆小面的制作方法和摆饰技...[详情]

课程简介：手抓饼手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。培训内容培训内容手抓饼技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及手抓饼的发展史和其特色特点。2.手抓饼制作全过程。3.手抓饼调味料的选购、配比、制...[详情]

课程简介：油条油条又称油炸果，是闽南福建等地的方言直译。是潮汕地区等地的方言直译，安徽地区有称油条为油果子，浙江地区有称油条为天罗筋的称法，天津地区一带称呼油条的方言，由“油炸果”演化而来。培训内容培训内容油条以及彩色油条技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及油条的发展史和其特色特点。2.油条制作全过程。3.油条调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.油条煮制方法、技巧培训。5.主料、配料等材料的保管及存...[详情]

课程简介：本世牛奶甜品金钻套餐一招牌姜撞奶二招牌双皮奶＆招牌姜撞奶＆姜撞奶红豆＆姜撞奶椰汁＆姜撞奶莲子＆杏仁姜撞奶＆核桃姜撞奶＆双皮奶＆双皮奶红豆＆窝蛋双皮奶＆双皮奶莲子＆双皮奶芒果三汤圆系列四香滑凉粉系列＆牛奶芝麻汤圆＆牛奶花生汤圆＆姜汁牛奶芝麻汤圆＆姜汁牛奶花生汤圆＆红豆沙芝麻汤圆＆红豆沙花生汤圆＆黑/白凉粉奶＆黑/白凉粉奶红豆＆黑/白凉粉奶莲子＆黑/白凉粉奶芒果＆黑/白凉粉桂花酱＆黑/白凉粉奶杂果＆杂...[详情]

课程简介： 麻辣香锅     麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 培训内容培训内容麻辣香锅技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及麻辣香锅的发展史和其特色特点。2.麻辣香锅制作全过程。3.麻辣香锅调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.麻辣...[详情]

课程简介：意式/美式披萨美味又营养，时尚好美食，个性兼潮流，超美味便捷的美食代表，席卷全球席卷大陆的经典美味——披萨披萨，又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。它是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具...[详情]

课程简介：粤菜     粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是广州菜，含南番顺，是中国传统四大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成。是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。   &n...[详情]

课程简介：石锅拌饭“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。培训内容培训内容石锅拌饭技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及石锅拌饭的发展史和其特色特点。2.石锅拌饭制作全过程。3.石锅拌饭调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.石锅拌饭制作方法、技巧培训。5.石锅拌饭主料、配料等材料的保管及存放方法...[详情]

课程简介： 麻辣香锅     麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 培训内容培训内容麻辣香锅技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及麻辣香锅的发展史和其特色特点。2.麻辣香锅制作全过程。3.麻辣香锅调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.麻辣...[详情]

课程简介：粤菜     粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是广州菜，含南番顺，是中国传统四大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成。是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。   &n...[详情]