课程简介：石锅鱼石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。培训内容培训内容石锅鱼技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及石锅鱼的发展史和其特色特点。2.石锅鱼制作全过程。3.石锅鱼调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.石锅鱼煮制方法、技巧培训。5.主料、配料等材料的保管及存...[详情]

课程简介：韩国炸鸡杯韩国炸鸡杯开创了韩式小吃的新时代，提供全程**，韩国炸鸡杯打开了**大的市场，特色、秘制、创新引领韩式小吃的新浪潮。韩国炸鸡杯，巨大的市场需求为你带来真正的财富!培训内容培训内容韩国炸鸡杯技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及韩国炸鸡杯的发展史和其特色特点。2.韩国炸鸡杯制作全过程。3.韩国炸鸡杯调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.韩国炸鸡杯制作方法、技巧培训。5.韩国炸鸡杯主料、...[详情]

课程简介：四川凉菜凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。培训内容培训内容四川凉菜技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及四川凉菜的发展史和其特色特点。2.四川凉菜制作全过程。3.四川凉菜调味...[详情]

课程简介：养颜煲汤养颜汤，是指用各种食材以及中药材制作而成的具有抗皱消炎，美白淡斑，红润肌肤等功效的美容靓汤。女人一定要注意为身体排毒,经常喝一些排毒养颜汤,可以帮助身体排出毒素,预防色斑、便秘等问题培训内容培训内容养颜煲汤技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及养颜煲汤的发展史和其特色特点。2.养颜煲汤制作全过程3.养颜煲汤调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.养颜煲汤制作方法、技巧培训。5.主料、配料...[详情]

课程简介：粤菜     粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是广州菜，含南番顺，是中国传统四大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成。是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。   &n...[详情]

课程简介：隆江猪脚饭隆江猪脚饭是广东省的汉族传统点心之一，得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。培训内容：培训内容隆江猪脚饭技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及隆江猪脚饭的发展史和其特色特点。2.隆江猪脚饭制作全过程。3.隆江猪脚饭调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.隆江猪脚饭制作方法、技巧培训。5...[详情]

课程简介：锡纸烧烤 烧烤（barbecue），可能是人类**原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。      &n...[详情]

课程简介： 麻辣香锅     麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 培训内容培训内容麻辣香锅技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及麻辣香锅的发展史和其特色特点。2.麻辣香锅制作全过程。3.麻辣香锅调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.麻辣...[详情]

课程简介：隆江猪脚饭隆江猪脚饭是广东省的汉族传统点心之一，得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。培训内容：培训内容隆江猪脚饭技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及隆江猪脚饭的发展史和其特色特点。2.隆江猪脚饭制作全过程。3.隆江猪脚饭调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.隆江猪脚饭制作方法、技巧培训。5...[详情]

课程简介： 中式快餐系列    中国美食文化博大精深，“民以食为天”已成国人独具特色的饮食文化内涵，根深蒂固。每座城市、每个景点、每条街道总有一种或数种的美食品牌让你铭记于心。随着中国经济的纵深化、高速化的发展，中国的美食文化已朝产业化、规模化的方向发展，中式快餐加盟、餐饮连锁店也就就运而生了，而且是爆炸式的发展，遍地开化，满街皆连锁。 培训内容培...[详情]

课程简介：意式/美式披萨美味又营养，时尚好美食，个性兼潮流，超美味便捷的美食代表，席卷全球席卷大陆的经典美味——披萨披萨，又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。它是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具...[详情]

课程简介：四川凉菜凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。培训内容培训内容四川凉菜技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及四川凉菜的发展史和其特色特点。2.四川凉菜制作全过程。3.四川凉菜调味...[详情]

课程简介： 麻辣香锅     麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 培训内容培训内容麻辣香锅技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及麻辣香锅的发展史和其特色特点。2.麻辣香锅制作全过程。3.麻辣香锅调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.麻辣...[详情]

课程简介：串串香串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食**大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在。培训内容培训内容串串香技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及串串香的发展史和其特色特点。2.串串香制作全过程。3.串串香调味料的选购、配比、制作...[详情]

课程简介：粤菜     粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是广州菜，含南番顺，是中国传统四大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成。是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。   &n...[详情]