课程简介:泡 芙时尚造型、丰富多彩的内馅,甜蜜、丝滑、细腻、醇厚、畅爽,多层口感齐聚舌尖的时尚小甜点——泡 芙泡芙(puff),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。汉密哈顿在制作泡芙时,首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶油、巧克力或冰淇淋注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上,可以洒上一层糖粉,还可...[详情]
课程简介:>>培训项目>>西餐西点培训项目项目名称:面包蛋糕培训 学习内容:面包蛋糕培训学习时间:一周左右学习方式:一对一现场培训原料设备:在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具售后服务:学会为止包教包会部分学员作品 教学现场 &n...[详情]
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