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宿州飘飘香小吃培训学校

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宿州碳烤鱼培训

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班制:周末班

宿州飘飘香小吃培训学校
上课(咨询)地址:宿州市墉桥区港口路南翔恒泰城
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课程介绍

纸烤鱼培训

纸烤鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州特色烤鱼的特色,西安冠香兴研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。学习纸烤鱼技术,欢迎来飘飘香餐饮培训。

培训内容
纸烤鱼培训
课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批纸烤鱼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员 创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作纸烤鱼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。


学习时间
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-7天可学会
学习流程 签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式
常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
服务及售后

随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨

享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。


课程制作:

1.准备四张30×30厘米的铝箔或者烘烤纸。

2.叶菜分4份,平铺每张铝箔中间,放鱼排,浇柳橙汁,撒罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香和胡萝卜,加盐和胡椒调味,铝箔卷起来,鱼排包好,四边折起,留空气,放预热华氏475度的烤箱烘烤十分钟,放铝箔袋子。

3.布格麦食和3杯水倒大锅中,煮沸,火调低,盖盖子,煮12-15分钟,布格麦食软化,沥去水分,叉子搅松煮熟的布格麦食,拌橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱,盐和胡椒调味。

4.一块纸烤鱼和一碗布格麦食,一起上桌即可。

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

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