【公婆饼】
公婆饼是恩施地区十大名小吃,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤制而成。飘飘香小吃培训学校提供给学员更好的公婆饼制作技术,欢迎有意向的朋友前来学习!
培训内容 |
公婆饼培训 |
课程安排 |
理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批公婆饼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员 创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作公婆饼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
学习时间 |
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-7天可学会 |
学习流程 |
签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止! |
培训方式 |
常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止! |
服务及售后 |
随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨 先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨 享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。 |
课程制作:
1、将面粉拌和处理后进行发面。
2、将夹心肉切成粒状加入葱花和霉干菜,加入精制食盐和味精拌入味成馅。
3、摘剂发面后,包入馅收口捏拢,进行按扁,擀制成圆饼坯状即可。
4、在饼坯正面刷上少量糖水,哎反面刷上少许水贴入炭火烧热的烧桶内壁上。
5、用炭火烤制3-4分钟左右,待饼面呈现金黄色,香味溢出时,用特制铁钳钳出即成。
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
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课程热线:
13170233276客服在线时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!