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蚌埠飘飘香小吃培训学校

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蚌埠鸭脖技术培训

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班制:周末班

蚌埠飘飘香小吃培训学校
上课(咨询)地址:蚌埠市淮上区解放北路辅路
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课程介绍
绝味鸭脖培训
培训品种

卤菜培训班

学习内容

鸭系列:绝味全鸭、绝味鸭架、绝味鸭脖、绝味鸭头、绝味鸭翅、绝味鸭舌、绝味鸭肠、绝味鸭胗、绝味鸭掌

素菜类:绝味藕片、绝味香干、绝味海带、绝味土豆、绝味萝卜干、绝味花生米、绝味腐竹、绝味豆皮等


学习时间
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-7天可学会。
学习流程
签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式

常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

服务及售

随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨

享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

绝味鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。绝味鸭脖子辣而又香有啃头,辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣,麻及几十余味中药才,使其主相辅相成,其辣,功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。配方具有醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味


绝味鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,"滋溜"一声,令人颇有一种成就感。**后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验"齿留香"而余味悠长。

【培训流程】:

1、绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2、加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3、培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。

4、绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧

5、培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。

6、绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7、绝味鸭脖烤制技巧.

8、投资预算分析及经营管理方法


飘飘香学习过程:

*一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-7天可学会。


蚌埠飘飘香专业绝味鸭脖教学,学绝味鸭脖就到蚌埠飘飘香专业绝味鸭脖培训,包教包会,学会为止!手把手教学,亲自动手实际操作,保证学有所成、学会后可以独立开店。 不需学员有任何从事餐饮小吃行业知识经验,全程实物操作,飘飘香专业绝味鸭脖培训从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。这是-个实实在能让你学会一技所长的技术;这是-个几千元就可起步做餐饮的创业实项。 学员可随到随学,为所有学员提供终身技术服务指导。

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