课程简介:【格子Q培训】格子Q因为内Q外脆,外形酷似格子状而得名。格子Q经专业烘焙师改进及现代修饰淀粉技术,演变为纯牛奶制作,不加一滴水,是营养健康的时尚休闲食品。学习格子Q技术,欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容格子Q培训课程安排理论学习:1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批格子Q技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员 创造财...[详情]
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课程简介:【月饼培训】月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。学习月饼技术,欢迎来飘飘香餐饮...[详情]
课程简介:【月饼培训】月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。学习月饼技术,欢迎来飘飘香餐饮...[详情]
课程简介:【岩烧乳酪培训】岩烧乳酪严选澳洲纯天健康食材,以天然奶酪、奶油100%澳洲纯鲜奶等食材纯手工制成,精良制作,一丝不苟,品味卓然。轻轻一咬,口感湿嫩柔软、绵密醇香。学习岩烧乳酪技术,欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容岩烧乳酪培训课程安排理论学习:1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批岩烧乳酪技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧,...[详情]
课程简介:【岩烧乳酪培训】岩烧乳酪严选澳洲纯天健康食材,以天然奶酪、奶油100%澳洲纯鲜奶等食材纯手工制成,精良制作,一丝不苟,品味卓然。轻轻一咬,口感湿嫩柔软、绵密醇香。学习岩烧乳酪技术,欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容岩烧乳酪培训课程安排理论学习:1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批岩烧乳酪技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧,...[详情]
课程简介:淮南牛肉汤综合全能班牛肉汤制作:红油制作、大料制作、卤料制作、牛肉制作、学习内容**阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段牛肉汤制作:红油制作、大料制作、卤料制作、牛肉制作、学习...[详情]
课程简介:淮南牛肉汤综合全能班牛肉汤制作:红油制作、大料制作、卤料制作、牛肉制作、学习内容**阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段牛肉汤制作:红油制作、大料制作、卤料制作、牛肉制作、学习...[详情]
课程简介:千层饼,鸡蛋饼,甜酥饼,(另送南瓜饼,油酥饼,韭菜饼,雪菜饼,咸酥饼)和面、,醒面时间,做法、煎发,等全套技术指导学习内容**阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段千层饼,鸡蛋饼...[详情]
课程简介:千层饼,鸡蛋饼,甜酥饼,(另送南瓜饼,油酥饼,韭菜饼,雪菜饼,咸酥饼)和面、,醒面时间,做法、煎发,等全套技术指导学习内容**阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段千层饼,鸡蛋饼...[详情]
课程简介:重庆鸡公煲(鸡公煲秘制底料配置好、在炒制、鸡公煲秘制香油炼制、几十种天然香料配比、鸡公煲鲜汤熬制流程、另送(老鸭煲,排骨煲,明虾煲,)风味有:麻辣味,香辣味,酱香味学习内容**阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材...[详情]
课程简介:重庆鸡公煲(鸡公煲秘制底料配置好、在炒制、鸡公煲秘制香油炼制、几十种天然香料配比、鸡公煲鲜汤熬制流程、另送(老鸭煲,排骨煲,明虾煲,)风味有:麻辣味,香辣味,酱香味学习内容**阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材...[详情]
课程简介:学习内容**阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段羊排选料、羊排处理、羊排腌制、羊排烤法、刷料熬制、等等全套技术传授!学习时间:不限制学习时间。一般3-5天左右,视个人情况而定。...[详情]
课程简介:山东杂粮煎饼培训内容,油辣子制作,油炸脆饼、熬制酱料、面糊调制、(采用独特的秘制配方、色香味美、外软内脆、入口爽脆,口味独特。)学习内容**阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段...[详情]
课程简介:学习内容**阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段①.实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术②.实操课:小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术;③.实操课:各种油焖大虾的...[详情]
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