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成都食尚香餐饮培训

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成都武汉热干面培训

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课程介绍


武汉热干面


热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上,评选出了“中国十大面条”,武汉热干面排在首位,声名鹊起。


培训内容

培训内容

武汉热干面技术培训


培训课

程安排

1. 学员参观热干面的全部制作全过程。

2. 热干面的原材料以及调味料的选购、配比、制作等技术培训。

3. 热干面的制作方法和摆饰技巧培训。

4. 面制品、主料、配料等材料的保管及存放方法。

实操内容

主要原材料: 熟面、芝麻酱、榨菜丁、花生米

主要设备: 下面机、不锈钢案板、调味盒、猛火炉

口味以及特色: 麻酱味

成本利润:成本占总额的20%-30%,利润一般都是在55%-70%

投资金额:一万到三万左右

搭配项目: 炸酱面、酸辣粉、凉皮凉面、四川担担面

位置选址:适合开店,摆摊,档口,流动人口比较大的地方,例如学校

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

培训费用

学习全套1280元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别优惠

1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。



教学现场

咨询人】:钟老师【联系电话】: 15756635293    【联系qq】:3010433221

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