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长沙食为先小吃

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长沙风味小吃培训

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班制:周末班

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上课(咨询)地址:长沙市岳麓区麓景路**号
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课程介绍

项目名称:石锅拌饭

项目品牌:食为先

学习内容:石锅拌饭全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:3-5天

学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。

原料设备:不受任何限制

售后服务:免费技术升级


石锅拌饭项目简介


项目火爆 开店赚钱

食为先石锅拌饭图片


石锅拌饭又称韩国拌饭石碗拌饭,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物,在亚洲拥有高人气的顾客人群。石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着五行五脏五色的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。


烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。



石锅拌饭培训内容


学好真技术 何愁没生意


1、石锅拌饭设备、烹具的认识与使用和保养;

2、石锅拌饭原料选购技巧及加工处理方法;

3、学习烧制前食料的处理及菜品搭配、摆放工艺与手法;

4、学习食为先秘制石锅拌饭酱料、配菜的制作;

5、系统学习石锅拌饭烧制技巧、手法、火候掌控等全套知识,反复实操练习;

6、石锅拌饭开店投资预算分析与经营管理。



石锅拌饭培训方式


系统学习 专业指导


根据石锅拌饭培训内容老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。




石锅拌饭项目培训时间


随到随学  学会为止


上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如全天或半天学、周六或周日学),学员学会为止,学习时间一般为3-5左右,视个人学习接受能力而定。



为什么学技术要来食为先?


食为先比其他机构有什么优势?


全国连锁品牌

全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有三十多家分支机构

提供学费分期

不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题

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多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业

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拥有400人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教

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已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

精品开店课程

定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课


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