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长沙食为先小吃

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长沙包子短期培训班

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班制:周末班

长沙食为先小吃
上课(咨询)地址:长沙市岳麓区麓景路**号
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课程介绍

项目名称:杭州小笼包

项目品牌:食为先

学习内容:杭州小笼包全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:2-4天,随到随学

学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。

原料设备:不受任何限制

售后服务:免费技术升级


一、杭州小笼包技术培训介绍:


传授全套技术,核心调料配方,小笼包调料采购渠道,小笼包开店经营问题的解答等等。


食为先小笼包成品图片

二、杭州小笼包培训项目介绍:


 杭州小笼包是苏杭一带的一绝,小笼包不仅在国内妇孺皆知,在国外也是大放异彩。有好事者,把李小龙和小笼包并称中国二小龙。小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场,随便一个地方,不出三条街的范围,起码有一家小笼包店,可见小笼包受众多么广泛。

小笼包比较早的历史可以追溯到北宋时期著名的河南王楼“山洞梅花包子”,传说靖康之变以后由北宋皇室以“灌浆馒头”之名带入江南后演变而来,与中国北方地区流行的灌汤包系出同门。近代小笼包,大多指起源于上海镇的小笼包。

   小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮,采用手工剁成的猪腿精肉为馅料,肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐,成为一款老少咸宜的小吃。


三、杭州小笼包优势:


对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家小笼包店,到我们食为先来学习,能够充分确保你学到有用的东西,并且成功开业。


四、小笼包学习内容:


1、 小笼包外皮包制手法;
2、 小笼包肉馅的做法;
3、 蒸制火候;

4、 成品的出炉。

五、小笼包学习方式:


按照小笼包标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

杭州小笼包食为先


六、小笼包培训时间:


   上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

七、杭州小笼包部分学员留影

食为先小笼包做法图片

了解其它学员实景


八、食为先小笼包技术培训优势:


1、 小笼包的全套技术,都会传授给学员,毫不保留!
2、 小笼包因为需要反复操作,我们会无偿提供材料给学员反复练习,直到学员能完全掌握为止。
3、 确保学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
4、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
5、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
6、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。



在食为先你能学到什么


要学多久?可以分期付款吗?

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧, 创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


项目实操内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

项目实操内容二

面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

项目实操内容三

面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;

项目实操内容四

鲜肉大包、白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包、馒头、花卷制作技术,原料采购、存放、保鲜技术;

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、置办资格证书、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!


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