课程介绍Course Introduction
台湾大鸡排 韩式炸鸡 炸鸡汉堡 台湾鸡翅包饭 日韩寿司 章鱼小丸子 轰炸鱿鱼 广式砂锅粥 麻辣烫串串香 口味虾蟹 极品油焖大虾 印度飞饼 果木炭烤鸭 农夫烤鸡 山东杂粮饼 泡菜凉菜 鱼糕鱼豆腐 瓦罐煨汤系列 臭豆腐 香辣炸串 冷锅串串 广式肠粉 街头美味
色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,料入肉内,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷
农夫烤鸡采取优质新鲜嫩鸡,采用秘制腌料进行腌制,然后采用“循环回炉”烤熟。经过一些特殊方法加工出来的农夫烤鸡,深受广大消费着的青睐,特别是年轻人和孩子。开个烤鸡店,投入小,见利快,是你小本创业的*佳选择。
农夫烤鸡色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,料入肉内,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷。配以环保电烤及移动车载燃气烤设备,既可到闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅区等周围
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陈建:国家中式烹调师高级,擅长:北京烤鸭,农夫烤鸡,啤酒烤鸭,鱼糕鱼豆腐,瓦罐煨汤,卤菜,黑鸭,久久鸭脖,绝味鸭脖、鱼糕、鱼豆腐等,注重学习交 流,在菜系的创新上,得到中国特级大师古德龙老师和王世明师父的精心栽培指教,曾担任六家酒店酒店主厨,先后荣获2002年贵州省首届“瀑布杯”烹饪大赛 个人卤菜金奖;2003年全国首届“茅台杯”伊尹奖烹饪大赛个人简餐银奖;2012年任英佳尔培训老师与技术顾问以来,工作诚信、对人热诚、教学耐心,深 受学员喜爱!
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培训内容 |
农夫烤鸡、农场烤鸡、奥尔良烤鸡等 |
学 费 |
1200元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费等,中途不收任何费用。 |
学习时间 |
4~5天,根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。 |
赠送内容 |
赠送墨西哥烤鸡技术。 |
培训要点 |
①烤鸡选择与各种味型腌制处理, |
烤鸡味型 |
①新奥尔良烤鸡 |
★★★★★★★★★★★★点此报名:即刻获赠3000至10000元扶持基金★★★★★★★★★★★★
因各地鸡的售价不等,成品的售价与利润也不尽一致,依据我们调查取来的全国价格平均来计算,每只鸡的利润当在5-7元之间,平均6元每只。至于销售数
量,少的每天可售一百多只,多则200-300只。其销售方式以店售为主,外卖及批发相结合,分销网点越售越多。
单店一年的收入预算如下:
如果每天销售100只,那么一年的利润为:6(元)X100(只)X365(天)=21.9万元,去掉其它成本,一年利润应在14万元以上。
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.农夫烤鸡的配置及工具.
优势一:诱人口味,形成固定消费群体
**本公司专业研发队伍研发出来适合市场消费烤鸡口味.色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,料入肉内,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,骨里透香,
回味无穷。本公司的“农场农夫烤鸡 ”正是凭借其迷人口味,对消费者产生超强亲和力,迅速形成习惯型消费,一吃难忘,回头客盈门。
优势二:全方位支持服务,完善的售后服务
不仅让所有学员都能接受到系统的、全面的理论和操作训练,还源源不断的提供新技术及新品种信息,从而不断增加新项目。使各学员的经营更灵活,更容易掌握商机。烤鸡店开业后,我们会提出指导性意见,根据不同市场阶段向投资者提供个性化营销方案。
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学校介绍University Profile
2000年7月: |
张总从国企辞职下海,成立机械设计公司,公司名英佳尔engineer取自机械工程师之意; |
2001年5月: |
英佳尔根据业务情况,选择食品机械研发作为主要发展方向; |
2001年12月: |
入股楚天香餐厅,探索食品机械的实际应用,使餐厅人力成本下降60%; |
2002年3月: |
同时开设3家店铺,分别是饮品店、面点店、烧烤店,并致力于3类产品机械研发; |
2003年5月: |
公司研发的抽拉式锅盔炉、节能烧烤炉、便捷串肉器等一大批产品经过检验周期正式投放市场; |
2004年3月: |
英佳尔在广东东莞开设食品机械生产厂,当年销售额突破1000万; |
2005年8月: |
英佳尔根据客户需求,开展食品机械配套餐饮技术研发与培训服务; |
2006年10月: |
考察港台餐饮市场,与台湾泷川餐饮公司结成战略伙伴,引进台湾小吃技术; |
2007年4月: |
创立“昔香记”品牌,旗下餐饮店统一冠名,开始品牌化运作; |
2008年6月: |
餐饮培训从食品机械配套服务分离,开始面向社会招收学员; |
2009年4月: |
公司正式更名为英佳尔餐饮技术开发有限公司,重点开展餐饮技术培训业务。 |
受武汉三台生活频道邀请,不定期在电视节目上教授美食; |
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2009年5月: |
被湖北省共青团委授予“湖北省创业就业培训基地”称号。 |
成为中国烹饪协会“会员单位”; |
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2011年5月: |
被邀请到中央一台《艺术人生》和湖北卫视《超级新秀场》做节目,现场获得各方人士好评; |
2011年11月: |
被武昌区政府授予“湖北省青年创业就业基地”称号; |
2012年6月: |
被湖北经视台《好吃佬》节目专访,并就关于餐饮与创业、就业为主题的节目做过10多期,引起巨大反响; |
2013年3月: |
被评为百度网络全国特色餐饮培训机构; |
2013年8-11月: |
湖北电视台《打工服务社》进行了20多次专访。被湖北电视台打工服务社指定为“创业就业培训机构”; |
2014年7月: |
应百度、武汉市工商业联合会、武汉市总商会、武汉市信息产业办公室等单位邀请,做品牌成功分享报告。 |
公司积极参与湖北省“阳光行动”,为特困家庭和残疾人提供免费培训和创业服务; |
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2014年5月: |
创立“鲜碧园”、“寨王烧烤”、“俏麻雀简餐”、“八碗面”、“合气鲜卤”5大品牌,开展品牌加盟业务; |
2015年5月: |
长沙分公司正式开业,公司开始集团化发展; |
2015年10月: |
公司加盟店总数突破1000家,累计培训学员过6万; |
2016年1月: |
西安分公司新址开业。(面积由4年前400平,扩大至2000平米。) |
成立专业组,为客户提供专业、系统的开店服务。 |
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