烟台金大妈小吃培训

隆江猪脚饭培训
培训费用：学费全额返还
培训时间：不限制，学会为止
教学模式：90%实际操作+10%理论教学
报名地址：山东省烟台市芝罘区西大街88号

课程详情
适用人群
美食爱好者、隆江猪脚饭创业者、餐饮就业人群。

课程介绍
猪脚饭当属广东隆江**为出名，它是以天然药材煲制卤水，将猪脚入卤水中，小火慢慢卤制，滋味入骨，香鲜细嫩，肥而不腻的一道特色美食。

课程内容
1：学习隆江猪脚饭卤水制作方法

2：学习猪脚的处理和腌制方法

3：学习隆江猪脚饭糖色制作方法

4：学习如何卤制猪脚食材

5：学习隆江猪脚饭辣椒油制作方法

6：学习各种配菜的制作方法

7：学习隆江猪脚饭装盘上桌

8：学习原材料和设备采购渠道