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绍兴 厨师
  • 绍兴隆江猪手饭培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴食为先小吃
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:一、隆江猪手饭技术培训介绍:传授全套技术,核心调料配方,隆江猪手饭调料采购渠道,隆江猪手饭开店经营问题的解答等等。一般的猪脚饭,两三个人就可以经营,但是快餐店铺的话,没有个三五个人,你是玩不转的,而且猪脚饭因为是事前就卤好的,客人来了切好就可以吃,这样一来,顾客等待的时间短,而且换桌率高,由此可以看得出来,利润是非常可观的。三、隆江猪手饭培训内容:1、底料配方配制;3、成品切制,出炉。四、隆江猪手...[详情]

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  • 绍兴大碗菜培训

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    课程简介:一、湖南大碗菜技术培训介绍:传授所有菜品全套技术,核心调料配方,湖南大碗菜调料、厨具采购渠道,湖南大碗菜开店经营问题的解答等等。四、湖南大碗菜培训方式:按照湖南大碗菜标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,从教选材到切法,到制作工艺到出品,直到做出学员满意的口味为止,学会为止。上午8:30-18:00,学员随到随学,正常的学习时间一般为10-15天左右,视个人学习能力而定。更多培训课...[详情]

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  • 绍兴厨师培训

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    课程简介:厨师发展前景随着餐饮行业的发展,厨师行业已经成为热门新兴高薪行业,未来5年厨师社会需求量达到500万人,在业内已经出现了很多企业重金笼络人才,使得厨师行业**薪金高于其它行业。厨师各类相关技能表现出的行业好、入门快、就业佳等种种特点则成为90后学习的技能1、烹饪基本功:刀工、勺工技术;上浆、挂糊、勾芡技术;油温、火候知识;奶汤、清汤制作技术;20种味汁调制(咸鲜味、鱼香味、荔枝味、麻辣味、怪味等)...[详情]

  • 绍兴厨师培训

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  • 绍兴越城区培训厨师正规

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  • 绍兴柯桥区烹饪培训学习班

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