食为先餐饮实训
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课程介绍
学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。
学厨师有什么技巧吗？
学会厨师技能更重要的是“行动”。正如“实践是检验真理的唯一途径”所说的那样，实操环节是学好厨师技能的重中之重。实操的意义在于它是学员们练就厨师技能的唯一途径。通过实际操作来一步步学会厨师技能——这就像幼儿学步一样。只有自己亲自动手去切、去炒、去雕刻、去调味……才能将“观摩”到的厨师技能转化到自己身上来。而简单的实操也不能一下就达到目的——同学们在实操过程中遇到的一些问题一定要当即在脑海中找原因，并通过向老师、同学们询问和求助找到合理解决的方法，从而让这些方法再次指导行动，形成一个良性循环，最终学成厨师技能。
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