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2017执业药师《中药一》知识点:生物碱的理化性质-性状 旋光性
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2015年执业药师考试时间预计为10月17日、18日举行。为了帮助广大的考生备战2015年执业药师考试,中大网校编辑特地汇总了2015年执业药师考试相关辅导资料, 希望对您参加本次考试有所帮助,并在此预祝您金榜题名!

(一)性状

多数生物碱为结晶形固体,少数为非结晶形粉末;

具有固定的熔点,有的具有双熔点,个别的仅具有分解点;

少数小分子的生物碱,如烟碱、毒芹碱、槟榔碱等为液体,其分子结构中不含氧原子或氧原子结合为酯键。

少数液体状态和小分子的固体生物碱具有挥发性,可用水蒸气蒸馏。个别生物碱还具有升华性,如咖啡因。

生物碱多具苦味,少数呈辛辣味或具有其他味道,如甜菜碱具有甜味。

绝大多数生物碱为无色或白色,仅少数分子中具有较长共轭体系和助色团者有一定的颜色,如小檗碱、蛇根碱呈黄色,药根碱、小檗红碱呈红色等。

有的生物碱在可见光下无色,而在紫外光下显荧光,如利血平。

(二)旋光性

含有手性碳原子或本身为手性分子的生物碱都有旋光性,且多呈左旋光性。生物碱的生理活性与其旋光性密切相关,通常是左旋体的生物活性显著。


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