南京清净禅林

清净禅林简介

南京禅林茶艺积极参与各类公益活动，在南京公园文化节、南京邻里节中提 供茶艺表演和茶文化普及讲座；在深圳茶博会“孝子奉茶”活动中为孩子讲述茶礼中的孝道，为家长奉一杯热茶；培养孩子对中国优秀传统文化的理解 与传承；免费举办各类公开课，让更多爱茶之人接触到茶的魅力。

随着培训的深入，南京禅林赢得了越来越多学员的不舍跟随，并**终成立了 “南京禅林茶者俱乐部”。俱乐部每个月都会举办主题茶会，主题包括：赏瓷、礼仪、红酒、秋食、新茶品饮等；每年还会定期举办茶文化之旅，组团 去景德镇、潮州凤凰、武夷山等，考察茶园和瓷器窑口、亲手制茶和绘制瓷板画，于胜地品茶，与老师交流，让培训变得更生动、有趣。

在行业领域中，我们着力于茶文化传播的每一个章节，不断创新与跟进，以 时尚的元素融入茶中，借古典的韵味传承文化，我们始终坚信，“有种生活茶香弥漫，有方乐土茶可清心”。

在茶中，能表现出来的就是艺，只有艺才能真正表演，茶道是 无法表演的。 茶道≠茶艺！

茶文化包括茶道和茶艺，包括有形的和无形的。故茶文化中有行为，有物态 ，有思想，有制度，必须是物质加精神才是完整的茶文化，茶文化的形上与形下以茶艺来贯穿，茶道与茶艺的总和才是茶文化。

如何泡好一壶茶是属于科学，是一种技艺。泡茶的方法有千百种;但是，要 泡好一壶茶一定有个公式，一个**好的方法。虽然，条条道路通罗马，其中有一条是**省时、省力，**便捷的路，**适合您走的路，这条路就是茶艺学 要寻找、探讨的目的。

如何享受一杯茶是属于哲学，是一种艺术。品茶，因人、因时、因地，有各 种状况，无法一概而论。

茶艺的内容包含技艺、礼法和道三部分：

1 技艺：就是茶的技术及艺术，其范围包含研究茶叶的栽培、生产、制造、 销售，到如何泡好一壶茶及如何享受一杯茶，它既是科学的，也是艺术的。技术到了炉火纯青的地步就是艺术了。

2 礼法：文化的存在，表现在礼节、法度上，礼法指导茶事的规矩，有了严 整的规矩，完美的形式，才能形成茶艺，才能提升茶文化的高度和深度; 没有礼节、法度，犹如交通没有规则，大家乱开车，就一团乱，不是文明社会 。当然，规则并非全世界完全一样，大原则、大方向一致，“人法地，地法天，天法道，道法自然”，道法自然。并不是不要规矩，随便的行事，而是 遵循存在方式和状态，礼法的根本精神在此。

3 道：是茶文化的核心，是技艺、礼法运作发动的起点;也是技艺、礼法运 作的终极目标。艺术里一定有道，没有道就不能成为艺术，艺道学，是艺术的**高境界。

“道”是普世的，所以全世界茶的精神是相通的，但因物质条件的不同，而 形成不同的茶文化样貌，大致可分为红茶文化、绿茶文化和乌龙茶文化。

茶文化的**高的境界就是清真，即外在行为的洁，内在思想的清，既清又净 。既清又净，就是无争、无事，世间就能平静，就能和平，这是“和、敬、清、寂”的境界，就是道。所以世界三大茶文化，虽则其分布的地域、民族 、宗教、习惯、风俗等诸多不同，却都能相融、相通，基本精神是相同的。

联展网教你从叶底辨别茶质

相关推荐：

南京茶艺师培训   南京茶艺师培训班   南京茶艺师培训学校