江门开放大学--五邑设计研修基地

茶艺师培训内容

1、学习茶叶的基本知识。了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特征、制作工艺，以及茶叶的鉴别、储存和选购。

2、了解水的基本知识。要想学好茶艺，就必须认识水，茶性必发于水，无水何以谈茶?

3、学习茶艺的技术。包括茶艺表演的程序、动作要领、讲解的内容、茶叶的色、香、味、形的鉴赏、茶具的鉴赏与收藏等。

4、学习茶艺的礼仪。仪 容仪表、迎来送往、沟通交流等方面的要求和技巧。

5、学习茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等、相互尊重的精神，所以对客人有规范的要求。

6、悟道。悟道是茶艺的**境界之一，就是**泡茶、品茶来感悟生活，感悟人生，探索生命的意义。