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南京儿童短期记忆力差
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孩子吃饭好慢怎么办
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其实,吃饭是不讲究速度的。但是在一定范围内,吃饭太慢,对身体也不好,有的孩子,饭菜都凉了还没有吃完饭,这样时间久了,会对胃部消化系统都有损伤,尤其是在幼儿园里的孩子,什么时间吃饭是有规定的,过了吃饭的时间,孩子还没有吃完,很容易饿肚子,孩子在幼儿园吃饭慢,怎么办?

孩子吃饭慢的原因有两类,一类就是细嚼慢咽,从小家里的食物都是精细制作,东西切得很小,孩子的嗓子也很细,特别是食欲也不是很旺盛的这一类孩子,他吞咽就会很细,稍微粗一点东西吞不下去,甚至要吐出来。这种是因为从小吃的东西太细了。当然也有孩子是生理性的,因为吞咽是先天的功能,会有一类孩子先天的生理性嗓子太细,有时候咽得比较慢,再加上家庭做的东西非常精细,所以形成了这样的细嚼慢咽,吃得很慢的习惯。还有一种是食欲不佳,进餐习惯培养不好,总是边吃边玩不专心。成人用很多别的因素去吸引他,这其实是干扰他,也会形成他不能够专注吃饭,拖的过程比较长的情况。

Q:现在从幼儿园情况看,边吃边玩的孩子多不多?

A:比较多。

Q:吃饭慢这方面,条件因素其实还是很主要的。

A:对。孩子吃得不香这是很重要的一方面。如果今天赶上他很爱吃的东西,他也能够吃得快。但是现在物质生活真是改善了,物质丰富了,孩子不像我们小的时候,总是惦记好吃的,一旦有好吃的,食欲特别旺。现在孩子什么时候想吃什么东西大体都能满足,就像我们成人过去说过节了特有食欲,现在大家什么时候还特惦记吃啊。很多的东西不是仅在过节才能够吃到的。孩子不惦记吃是因为过满足了。

在这儿我还想给一些家长提供一些建议——别让孩子吃味浓味重的食品。有很多——特别是妈妈,很想让孩子享受美味,看着孩子吃得美,妈妈心里就有一种幸福感。美味是需要有节制的,逐步给予孩子。其中加入了食品添加剂的美味是不适合给孩子的。

Q:就是调料。

A:调料。调料会使孩子的味觉感受性降低。因为作为孩子来说,他的味蕾发育要比我们成人不成熟得多,他对味觉刺激的感受比我们都要敏感得多。所以我们大人觉得咸度合适的东西,对孩子来说一定是咸了。给孩子一点味道,对于初始的味蕾的刺激都是足够的。

Q:别用大人的口味想孩子,你觉得这个不够咸,其实已经够咸了。

A:孩子味蕾发育不完全,对于刺激感受性比成人要强。酸甜咸这些,有一点,孩子就能够感受到。不要什么样的美味都急于给予孩子,吃东西味道特别的讲究,制作特别的精细,会把孩子的口味一下子提到很独(挑嘴)的水平上。

一般老师要让他快吃,就坐在他旁边,盯着他吃,让孩子很专注。而且老师有一种威信,通常的孩子都愿意做老师心目中的好孩子,在这种情境下,孩子都能识别:乖乖的吃饭,好好的吃饭,吃得快,老师就会夸我是好孩子,就会表扬,会喜欢我。老师一坐在那儿,孩子认为吃饭就是他当前的事,他表现给老师看,他会很快吃饭。还有老师喂给他吃,大口快嚼,这样紧张度提升了,速度和节奏都会快起来。

Q:老师让他精力更集中,更专注了。把吃饭当作事儿来做了。这是一个问题,另外有时候让孩子自己吃饭,比我们喂他的时候,孩子更有自动性,他会挑食,如果碗里有他不爱吃的菜,他就会剩下来,这怎么解决?

A:挑食跟孩子饮食习惯有关,跟家庭饮食习惯有关。家庭成员共同生活,通常父母挑食孩子也会挑食,因为在家一起吃东西的时候,大人会下意识地说这个好吃,这个我爱吃,哎呀,那个东西怎么怎么,在这样的环境中,大人爱吃的东西,做得多,吃得多,孩子也跟着爱吃,吃得多,形成口味。然而家里不怎么做的,或者听妈妈说过这个东西她不喜欢吃的,也会间接地就影响到孩子,使他也不喜欢吃这个东西。孩子挑食可以折射出家庭成员在这一方面的习惯,大多是这样。

当然有的妈妈也会说,他天生的呀,一开始添加辅食的时候,他就会对什么样的食物有喜好,就会表示出喜爱和不喜爱。可能偏好某一些味道是孩子天生的,这个一定不是遗传吗?现在还真不好说。因为有的妈妈说,这种味道他就不喜欢,所以很快就不给他吃了。孩子很少品尝某种味道,慢慢地他对这个味道的喜爱和需求就降低了。

Q:**早的时候如果不给他接触,或者接触得少,他以后可能对这些食物会比较陌生,不会爱吃这些东西,是吗?

A:对。还有的孩子一方面因接触得少,另一方面他的性格总是不爱接受新生事物,所以某种新食物的出现,大家说尝尝吧,他则很谨慎,不愿意吃。妈妈带头,或妈妈说你尝一口,你不爱吃,妈妈吃,也打动不了孩子。


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