餐饮服务礼仪培训课程背景：
随着人们生活水平提高，信息化流通透明化，餐饮酒店竞争越来越大，客人对餐饮、酒店服务人员礼仪服务要求越来越苛刻，本课程礼仪培训主要针对餐饮，酒店服务人员，针对化进行培训，意在提高酒店、餐饮服务人员服务技巧，礼仪水平，培训正确的服务心态，改善对客被动服务观念，提升酒店、餐饮员工精神面貌与形象，增强员工归属感，形成家文化。
餐饮礼仪课程培训目标：
1、提升餐饮服务人员的服务技巧
2、提高餐饮服务人员的礼仪水平
3、掌握餐饮服务人员的标准和细节
4、提高服务人员意识，改善对客被动服务心态
5、提高员工职业化素养，提升餐饮企业精神面貌
6、加强员工对企业服务文化理念落实到行为规范中
7、增强员工对企业的归属感，形成“家”文化
培训对象：
1、餐饮行业一线服务人员，包括前台、楼面、包厢服务人员等相关岗位；
2、餐饮行业基层管理人员，包括前台、楼面、店长、办公室等相关部门主管及经理等相关岗位；
课程特色：
1、内外兼修，与工作现状紧密结合
2、简单、易学、实用
3、突出听、看、做、练等亲身体验的关键环节，充分激发学员的学习兴趣
课程大纲：
1、服务意识的培养
①、服务人员角色认知：
了解自己的工作角色
自我价值的实现
②、服务意识培养
③、服务心态培养：
压力管理和情绪控制
阳光心态的塑造
2、餐饮服务形象礼仪培训：
①、酒店的仪容仪表规范原则
②、 **印象=首轮效应
7秒钟决定他人对你的**印象
③、仪容礼仪与化妆；
④、仪容礼仪与着装服饰；
⑤、仪容礼仪与基本体态
⑥、女性配饰的佩戴方法
⑦、受人尊重的沟通技巧与日常服务用语
3、举止规范优雅的仪态礼仪
①、标准的服务站姿
②、标准的服务坐姿
③、标准的服务走姿（不同场合的走路姿态）
④、标准的服务蹲姿
⑤、规范为客指引手势
⑥、标准的助臂手势
⑦、递接东西的标准方法
欢迎致电：18797953794（李老师）
