产后恢复，产后膳食调养要注意哪些问题

分类：产后系列系列日期：2017-05-26

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产后妈妈身体虚弱，饮食补养必不可少，那么产后膳食调养要注意哪几点呢？

(1)热能和蛋白质：产后头两三天应以流质、半流质食物为主，如红糖水煮鸡蛋、大枣小米粥、面汤、牛奶、豆腐脑、蒸蛋羹、炖排骨汤等。随着胃口好转可以改吃软食，这时每天最好有300～400克的粮食、200～500克的肉禽鱼虾和大豆制品、1～2个鸡蛋、400克左右的粮食蔬菜水果。红糖有行血、活血、散寒作用，有利于清除子宫淤血，而且含禽丰富的热能和无机盐，是民间产后妈妈必用的食物。不过吃的时间不要太长，产后1周左右就可以了。

(2)无机盐和维生素：造血需要铁、铜、锌等无机盐和维生素C等多种维生素，因此膳食中要经常吃些肝类、瘦肉、黑木耳、芝麻酱、绿叶菜、柑橘等食物。

(3)餐次：产后1周内，每天可增加1~2餐，以奶类、豆浆、煮水果或枣、桂圆、莲子等干果、蛋糕点心之类为主。以后恢复正常餐次。

(4)烹调：主副食力求清淡、软而易消化，多用炖、烧、煮、滑、氽、烩等方法，如蒸鱼、炖鸡、汆肉圆、熘肝尖，烩肉末豆腐。尽量不吃煎炸而难以消化的食物。

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